Dopo una laurea in lettere con indirizzo psicologico, si interessa di tutto ciò che ruota intorno al mondo del cibo e alla cultura legata all'alimentazione. Ha un palato sopraffino e scrive di cucina sapendo cucinare; definita "psicologa del gusto", da oltre dieci anni si occupa delle connessioni tra cibo, costume e psiche. E'  scrittrice e gourmet; collabora con il Corriere della Sera e con il mensile di economia Uomini&Business scrivendo di cultura del cibo.Collabora con RSI, televisione svizzera italiana come ospite fisso alla trasmissione "Piattoforte" . Roberta Schira è membro dell' Accademica Italiana della Cucina e del Rotary Club.
Libri pubblicati:

Ricettari:Sadler: Menu per 4 stagioni (Giunti, 2000), La cucina delle nebbie - Dornetti, 2002, Terra: piatti&piatti ( Iuculano, 2003) , Sinfonie di Sapori – Claudio Madoglio Editore, 2006. Manuali, trattati e romanzi: L’Amore goloso: come conquistare lei/lui a tavola con preziosi consigli per il dopocena – Ponte alle Grazie, 2005; Piazza Gourmand,  romanzo culinario – Ponte alle Grazie, 2007; Il libro delle frattaglie- Ponte alle Grazie, 2008; Cucinoterapia, i benefici psicologici dell'atto creativo di cucinare- Salani, 2008 ; Rivivere il Gusto- per l'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano- Springer, 2009; La Pasta Fresca e Ripiena – Ponte alle Grazie, 2009; " Le voci di Petronilla" uno scorcio di vita femminile italiana dal 1872 al 1947- Salani- 2010

NEWS :Le Voci di Petronilla