Dopo una laurea in lettere con indirizzo psicologico, si interessa di tutto ciò che ruota intorno al mondo del cibo e alla cultura legata all'alimentazione. Ha un palato sopraffino e scrive di cucina sapendo cucinare; definita "psicologa del gusto", da oltre dieci anni si occupa delle connessioni tra cibo, costume e psiche. E’ scrittrice, critica culinaria, food stylist, collabora con il mensile Uomini&Business e saltuariamente con diverse testate nazionali. Cura il canale di cultura legato al cibo su www.booksweb.tv,  la televisione in rete diretta da Alessandra Casella.
Roberta Schira è membro dell' Accademica Italiana della Cucina e del Rotary Club.

I suoi libri:
Sadler: Menu per 4 stagioni con Claudio Sadler – Giunti, 2000; terza ristampa 2007
La cucina delle nebbie  -  Dornetti, 2002
Terra: piatti&piatti  con Daniela Bianchessi – Iuculano, 2003 
L’Amore goloso: come conquistare lei/lui a tavola con preziosi consigli per il dopocena – Ponte alle Grazie, 2005; seconda ristampa Tea 2007
Sinfonie di Sapori – Claudio Madoglio Editore, 2006
Piazza Gourmand,  romanzo culinario – Ponte alle Grazie, 2007
Il libro delle frattaglie con Franco Cazzamali - Ponte alle Grazie, 2008 ; seconda ristampa
Cucinoterapia – Salani, 2008; terza ristampa
Rivivere il Gusto – Springer, 2009
La Pasta Fresca e Ripiena – Ponte alle Grazie, 2009